Intern høring: København Kommunes Mad- og Måltidsstrategi 2027-2032
Indstilling
Formanden for Amager Øst Lokaludvalg indstiller,
at vedlagte høringssvar sendes i forbindelse med den interne høring af København Kommunes Mad og Måltidsstrategi 2027-2032.
Problemstilling
Mad- og Måltidsstrategien 2027-2032 er udarbejdet i samarbejde mellem Københavns Kommunes syv forvaltninger. Strategien bygger videre på kommunens mangeårige erfaring med at sikre sunde, velsmagende og bæredygtige måltider i offentlige institutioner og har til formål at styrke både kvaliteten af de offentlige måltider og udviklingen af København som madby. Udviklingen af strategien har involveret bred inddragelse af borgere, medarbejdere og eksterne aktører, og strategien tilpasses løbende lokale behov og kommunens øvrige indsatser på bl.a. klima og folkesundhed.
Kernenedslag i strategien:
- Sunde, velsmagende og klimavenlige måltider til alle målgrupper i kommunens institutioner.
- Øget fokus på madglæde, fællesskab og borgerinddragelse i måltiderne.
- Styrket ernæring og fleksibilitet, så måltider tilpasses lokale og individuelle behov.
- Bæredygtighed gennem økologi, mindre madspild og kortere, mere gennemsigtige forsyningskæder.
- Understøttelse af en innovativ og bæredygtig madbranche og erhvervsudvikling i København.
- Implementering og opfølgning sker på tværs af forvaltningerne og tilpasses løbende.
Løsning
SOSU arbejdsgruppen har drøftet høringen og indstiller, at vedlagte høringssvar sendes til forvaltningen.
Økonomi
Beslutningen har ingen økonomiske konsekvenser.
Videre proces
Høringsfristen er den 22. september.
Økonomiudvalget forelægges de interne høringssvar på møde d. 27. oktober 2026.
Beslutning
Der blev stillet forslag om at linje 10-11 skulle udgå. Forslaget blev vedtaget uden afstemning.
Der blev stillet forslag om at linje 12-15 ændres til "Det ligger lokaludvalget meget på sinde, at plejecentre er i stand til at tilbyde borgere en værdig og værdigfuld sidste tid". Forslaget blev vedtaget uden afstemning.
For stemte: Johannes Erfurth, Hugi Gudmundsson, Jens Kondrup, Grith Pontoppidan, Rune Solvang, Klaus Bruun, Frank Lambert, Martin Duus, Karina Rathnov, Jørgen Mark Pedersen, Lasse Rossen.
Imod stemte: Aidan Jamison-Frank, Johnny Jordan, Birgitte Ørsted, Kirsten Bjerregaard Kristiansen, Marianne Moegreen, Ole Buch, Jens Bastue Jacobsen, Anne Duus, Henrik Hemmingsen, Randi Sørensen, Susanne Møller.
Lokaludvalget stemte om det samlede høringssvar. Høringssvaret blev vedtaget med de ovennævnte ændringer (11 for, 6 imod, 5 undlod).
For høringssvaret stemte: Aidan Jamison-Frank, Johnny Jordan, Birgitte Ørsted, Martin Duus, Kirsten Bjerregaard Kristiansen, Marianne Moegreen, Ole Buch, Anne Duus, Henrik Hemmingsen, Randi Sørensen, Susanne Møller.
Imod stemte: Johannes Erfurth, Rune Solvang, Klaus Bruun, Frank Lambert, Karina Rathnov, Lasse Rossen.
Undlod at stemme: Hugi Gudmundsson, Jens Kondrup, Grith Pontoppidan, Jørgen Mark Pedersen, Jens Bastue Jacobsen.