Arrangement: Klar til Det Økologiske Spisemærke?

5. oktober 2026 kl. 9.00–13.00
Øens Have, Refshalevej 159B, 1432 København K

Dit spisested er allerede godt i gang med de økologiske indkøb, men har du mærket, der gør jeres grønne ambitioner synlige for gæsterne?

Den 5. oktober inviterer Københavns Erhvervshus og Økologisk Landsforening til et praktisk arbejdsmøde, hvor du arbejder med din egen ansøgning til Det Økologiske Spisemærke.

Målet for dagen er enkelt: Når formiddagen er slut, har du sendt din ansøgning.

På dagen får du:

• hjælp til dokumentationen og beregningen af jeres økologiprocent
• hjælp til at udfylde din ansøgning
• inspiration til, hvordan spisemærket kan bruges i jeres markedsføring.

Rita Ramona Høgh fra Økologisk Landsforening guider dig gennem dagen og deler sin viden om Det Økologiske Spisemærke.

Hvem kan deltage?

Arbejdsmødet er for restauranter, caféer, kaffebarer og andre spisesteder.

Du kan deltage, hvis du forventer, at jeres økologiprocent på indkøb opfylder kravene til et af de tre økologiske spisemærker: bronze (30–60 %), sølv (60–90 %) eller guld (90–100 %).

Der er forplejning i løbet af formiddagen.