B-sag - Orientering om svar på høring af København Kommunes Mad- og Måltidsstrategi 2027-2032

Indstilling

Sekretariatet indstiller, 

1. at Valby Lokaludvalg tager orienteringen til efterretning.

Problemstilling

Økonomiudvalget besluttede den 9. juni 2026 at sende udkast til Københavns Kommunes Mad- og Måltidsstrategi 2027-2032 i intern høring i kommunens fagudvalg, relevante råd og de 12 lokaludvalg.

Strategien sætter retningen for kommunens arbejde med mad og måltider i perioden 2027-2032 og har to overordnede spor: de offentlige måltider og København som madby.

Strategien omfatter bl.a. kvalitet og madglæde, fællesskab og trivsel, sundhed og ernæring, klima og miljø samt kortere og mere transparente forsyningskæder. For København som madby er der bl.a. fokus på adgang til sunde og grønne madmiljøer og madfællesskaber samt udviklingen af en bæredygtig og innovativ madbranche.

Lokaludvalgene kan i deres høringssvar bl.a. forholde sig til, hvordan de allerede arbejder med mad og måltider lokalt, hvilke muligheder der er for at gøre mere, og hvilke barrierer de oplever.

Løsning

Miljøgruppen har besvaret høringen, der blev indsendt til fristen 22. september. Svaret er vedlagt til orientering. 

Økonomi

Der er ingen økonomi forbundet med punktet. 

Videre proces

Efter den interne høring forelægges høringssvarene for Økonomiudvalget den 27. oktober 2026. Herefter sendes strategien i offentlig høring, og den forventes endeligt godkendt af Borgerrepræsentationen primo 2027.