Udmøntning - Klimamad

Indstilling

Sekretariatet indstiller,

1. at Valby Lokaludvalg udmønter 100.000 kr. af de allerede budgetterede midler til miljøindsatsen Klimamad.

Problemstilling

Kort om indsatsen

Miljøgruppen støtter Hotel- og Restaurantskolens Grøn Madfestival med 100.000 kr. Hotel og Restaurantskolen arrangerer undervisningsforløb i klimamad for Valbys udskolingsklasser samt Grøn Madfestival med fællesmiddage, workshops, talks og lignende for Valbys borgere under årets kulturnat.

• 75.000 kr. går til skoleforløb over tre dage for udskolingselever fra Valbys skoler.

• 25.000 kr. går til klimamadsoplevelser under skolens Kulturnatsarrangement

Ud over støtte til Hotel- og Restaurantskolens klimamadsarrangementer planlægger miljøgruppen at stille op og servere smagsprøver på klimavenlig mad til Valby dage 2026.

Løsning

Valby Lokaludvalg har i forbindelse med vedtagelsen af miljøårsplanen 2026 og tilhørende budget afsat et rammebudget på i alt 100.000 kr. til Miljøgruppens indsats Klimamad fordelt som beskrevet på ovennævnte indsatser.

Økonomi

Beslutningen har ingen økonomiske konsekvenser, da beløbet allerede er budgetteret.