Udmøntning af midler til Fermenteringsworkshop på Valby Kulturdage

Indstilling

Formanden indstiller;

1) at Valby Lokaludvalg udmønter 3.500 kr. til Fermenteringsworkshop ifm. Valby Kulturdage 2016.

Problemstilling

Valby Lokaludvalg har i forbindelse med vedtagelsen af miljøplanen for 2016 vedtaget at afsætte et rammebudget på i alt 25.000 kr. til spis din by/urban farming. Herunder følger en beskrivelse og et udspecificeret budget for Fermenteringsworkshop ifm. Valby Kulturdage 2016.

Løsning

Miljøgruppen har med vedtagelsen af miljøplanen valgt at sætte fokus på temaet Grøn bydel, hvorunder temaet Spis din by hører under. Denne workshop er en borgerinddragelses workshop der introducerer byens borgere til fermentering og dens kulinariske og sundhedsmæssige værdier. Formålet er at få byens borgere i tale om et grønnere og mere bæredygtigt Valby. 

Økonomi