Synlig køkken- og serviceleder til Verdishave plejehjem

Har du lyst til at lede køkken og service i et hus, hvor medarbejderne er tæt på beboernes hverdag og bruger deres kendskab aktivt til at skabe gode måltider og en hverdag med blik for den enkelte?
Og motiveres du af at støtte, inspirere og udvikle medarbejdere inden for mad, måltider og god service? 

På Verdishave får du mulighed for at stå i spidsen for et køkken og en servicefunktion, der er velfungerende. Sammen med dygtige og engagerede medarbejdere får du en central rolle i videreudviklingen af både måltider, service og samarbejdet omkring beboerne. 

Du bliver en del af et tæt ledelsesfællesskab på plejehjemmet sammen med forstanderen og to afdelingsledere. Her står du ikke alene med ledelsesopgaven, da vi lægger vægt på at sparre med og inspirere hinanden. Samtidig får du adgang til faglige netværk for både køkkenledere og serviceledere på tværs af kommunen samt et rådgivningsforløb gennem Københavns Madhus. En konsulent fra Meyers Madshus følger dig i opstarten og tilbyder sparring og rådgivning om arbejdet med måltider og gode madoplevelser på plejehjem. 

Om jobbet og dine opgaver 
Du får ansvaret for køkken og service på Verdishave, og du bliver leder for et produktionskøkken med fem medarbejdere og en servicefunktion med fire medarbejdere. 

I køkkenet bliver en vigtig opgave at skabe gode måltider og madoplevelser med fokus på både smag, ernæring, appetit og fællesskab. Køkkenet er i gang med at få nyt udstyr med nye køkkenmaskiner og vi arbejder hele tiden med at lave mad lavet fra bunden, høj økologiprocent og klimavenlige råvarer samt løbende udvikling af både måltider og mellemmåltider. 

En vigtig del af opgaven bliver at sikre, at køkkenpersonalet er tæt på beboerne omkring måltiderne og bruger den løbende kontakt til at justere og udvikle både mad, måltider og rammerne omkring dem. 

Du får også en vigtig rolle i den fortsatte udvikling af vores café, som danner ramme om fællesskab, aktiviteter og fælles måltider i huset. Her er ambitionen også at tænke pårørende og lokalmiljø med som en del af de oplevelser og fællesskaber, der skabes omkring beboerne. 

I servicefunktionen får du ansvar for rengøring og de daglige serviceopgaver i huset. Her bliver det vigtigt at følge op på kvalitet og arbejdsgange, herunder sikre forankring af den struktur, der allerede er etableret gennem vores rengøringskompas. Du skal samtidig understøtte, at servicemedarbejderne har forståelse for beboernes forskellige behov og inddrages i fælles faglige dialoger om beboere med særlige behov, så de føler sig godt klædt på til opgaverne og trygge i mødet med beboerne. 

Om Verdishave 
Verdishave er et kommunalt plejehjem i Sydhavnen med 70 beboere, lyse fællesarealer, spise og opholdsstuer samt små anretterkøkkener tæt på hverdagen i afdelingerne. 

I stueetagen ligger caféen med direkte udgang til en dejlig fælles have og stor overdækket terrasse med udsigt til grønne arealer, kolonihaver og heste. 

Her danner måltider, aktiviteter og arrangementer rammen om en hverdag med liv og fællesskab for både beboere, medarbejdere og pårørende. 

Vi arbejder for en kultur, hvor medarbejderne er tæt på beboerne i hverdagen og tager del i de fællesskaber og aktiviteter, som skaber liv i huset gennem året. 

Det kan være den lille samtale ved måltidet, forståelsen for hvorfor noget er særligt vigtigt for en beboer eller at hjælpe med en kop kaffe, selvom det ikke stod på opgavelisten. 

Om dig 
Vi forestiller os, at du

• har en baggrund som kok, ernæringsassistent eller lignende og gerne erfaring med drift, koordinering og personaleledelse i et køkken
• trives i samarbejde med forskellige fagligheder og ser køkken og service som en vigtig del af arbejdet med at skabe en god og værdig hverdag for beboerne
• motiveres af løbende optimering og evner at se nye muligheder for at skabe måltider, service og samarbejde, der balancerer beboernes behov, kvalitet, ernæring, bæredygtighed og økonomi
• er en synlig leder, som er tæt på medarbejderne, tager del i den daglige drift og bidrager til at skabe en positiv og samarbejdende kultur, hvor man hjælper hinanden på tværs
• arbejder anerkendende og bruger feedback aktivt til løbende at udvikle både mennesker, måltider og samarbejdet i huset

Løn- og ansættelsesforhold    
Løn- og ansættelsesvilkår fastsættes i henhold til kvalifikationer og gældende overenskomst mellem kommunen og den relevante faglige organisation. Der er tale om en fast fuldtidsstilling med tiltrædelse den 1. oktober 2026. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi straffeattest og referencer.  

Yderligere oplysninger 
Her kan du læse mere om Verdishave. Du er også velkommen til at kontakte forstander Louise Echardt Selch Vistoft på 21 48 11 63, hvis du har spørgsmål til stillingen (ferie i uge 29, 30 og 31).

Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis. 

Søg via linket senest søndag den 9. august 2026
Vi forventer at afholde 1. samtaler onsdag den 12. og torsdag den 13. august og 2. samtaler torsdag den 20. august. Kandidater, der går videre til 2. samtale, skal gennemføre testforløb mellem samtalerne. 

Om Sundheds- og Omsorgsforvaltningen
Vores hverdag handler om mennesker. Se mere om vores hverdag på www.vores-hverdag.kk.dk.