Kok til Tingbjerg Madskole

Tingbjerg Madskole søger en energisk og fagligt stærk kok, der trives i et køkken med højt tempo, tydelige rutiner og en hverdag tæt på børn. Vi producerer frokost til ca. 500 børn dagligt og arbejder med 90+ % økologi og høj faglig kvalitet.

Vi har typisk 1-2 køddage om ugen, så en stor del af vores mad er vegetarisk. Derfor søger vi en kok, der kan tænke grønt, arbejde med smag og tekstur – og få vegetariske retter til at fungere i storproduktion.

Dine opgaver

• Daglig produktion af frokost til ca. 500 børn (forberedelse, tilberedning og anretning)
• Primært ansvar i det varme køkken: planlægge og eksekvere varme komponenter, sikre korrekt tilberedning, smag og timing
• Medudvikling af menuer, der fungerer til børn og stor drift – med vægt på sunde vegetariske retter
• Varemodtagelse og korrekt håndtering/opbevaring af råvarer
• Egenkontrol, hygiejne og rengøringsrutiner
• Samarbejde med børn

Vi lægger vægt på, at du

• Er uddannet kok (eller har solid dokumenteret køkkenerfaring)
• Har styr på processer i varmt køkken og kan levere stabil kvalitet i storproduktion
• Kan arbejde grønt og skabe velsmagende vegetariske retter til mange
• Arbejder systematisk, rent og stabilt – og holder overblik, når det går stærkt
• Kan kommunikere roligt og tydeligt med børn og voksne
• Bidrager til godt samarbejde og en ordentlig tone i et arbejdsmiljø med en flad struktur

Det er en fordel, hvis du har

• Erfaring fra skole-/institutionskøkken, kantine eller anden storproduktion
• Interesse for børnemad, økologi, sæson og madspild

Ansættelsesvilkår
Stillingen er på 37 timer ugentligt. Arbejdstiden ligger på hverdage i tidsrummet kl. 7.00-15.00.

Tiltrædelse den 1. maj 2026 eller før.

Vi følger skolernes ferie.

Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og efter kvalifikationer.

I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer.

Yderligere oplysninger
Har du spørgsmål, kan du kontakte skoleleder Kristoffer Gregersen på 24 75 85 95.

Søg via linket senest fredag den 20. marts 2026
Vi holder samtaler løbende.