Bliv grøn madhåndværkerelev på madskole i Københavns Kommune

Har du lyst til at uddanne dig i et engageret og ambitiøst køkkenteam med fokus på klima, økologi, bæredygtighed, velsmag og børns maddannelse?   

Københavns Kommune søger seks grønne madhåndværkerelever med uddannelsesstart den 1. februar 2026 til madskoler i Københavns Kommune.  

Hvad er en madskole?
Madskolerne producerer til daglig frokost, der er lavet af friske råvarer og fra bunden, til både skolebørn og ansatte. Der er børn med i køkkenet hver dag, og målet er at inspirere børn til en sund og bæredygtig fremtid gennem velsmagende mad, gode oplevelser i køkkenet og fællesskab under måltidet.

På menuen fylder grønt, brød, bælgfrugter, fisk, fjerkræ og krydderier fra al verdens køkkener.

Madskolerne i Københavns Kommune har fokus på sunde og klimavenlige måltider med minimum 90% økologi, menuer med omtanke for årstid og sæsoner og en høj grad af elevinvolvering som muligt.

Se mere om madskolerne her:

Hvad er en madskole?

BørneMenuen/madskoler

Vi tilbyder  

• en alsidig uddannelse i samspil med mennesker, hvor god mad og madglæde er det centrale, og hvor der er fokus på din læring  
• et struktureret uddannelsesforløb
• et køkken i udvikling, hvor dine ideer bydes velkommen
• en hverdag med en ny menu hver uge og rotation i opgaverne
• en personlig uddannelsesplan, der løbende følges op af en oplæringsvejleder
• et oplæringssted, hvor tonen er behagelig, og hvor medarbejderne er respektfulde overfor hinanden, og hvor der bliver sat stor pris på faglighed og håndværk
• mulighed for inspiration, klimavenlige opskrifter og kurser hos vores gastronomiske rådgivere i Meyers Madhus, som kommunen samarbejder med
• ansættelse med løn under uddannelsen

Vi forventer, at du 

• udviser interesse for faget både praktisk og teoretisk  
• sætter faglighed og kvalitet højt  
• er ansvarsbevidst og mødestabil  
• har lyst til at arbejde i teams og med børn og unge  
• har lyst til at gøre en forskel for børns maddannelse, sundhed, læring og trivsel med mad og måltider som middel

Løn- og ansættelsesvilkår  
Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og indenfor rammerne af lokal løndannelse. Din arbejdstid er 37 timer om ugen.

Vi indhenter børneattest i forbindelse med ansættelse.

Nysgerrig?  
Så ring til Nana Heftye på 22 68 52 30.

Du kan læse mere om at være elev i Københavns Kommune her.

Søg via linket senest søndag 30. november 2025
Skriv lidt om, hvem du er, og hvorfor du ønsker elevplads som grøn madhåndværker i Københavns Kommune.
Du bedes uploade dit eksamensbevis fra dit grundforløb sammen med din ansøgning. Du skal have bestået det adgangsgivende grundforløb inden start på hovedforløb. Hvis du endnu ikke har modtaget dit eksamensbevis, kan du uploade din uddannelsesplan.
Vi holder ansættelsessamtaler i perioden den 4. december til den 12. december, og der inviteres skriftligt til samtale via mail.