Ambitiøs og madglad køkkenmedarbejder med en professionsbachelor i ernæring og sundhed til vuggestuen Villa Rose på Indre Østerbro

Genopslag

Vi har 62 vuggestuebørn, som hver dag skal tilbydes sunde, varierede og velsmagende økologiske måltider. Du får ansvaret for køkkenet og videreudviklingen af en stærk mad- og måltidsprofil i Villa Rose, der sikrer, at vi hver dag serverer sund og velsmagende mad, som børnene ser frem til. Du kommer til at stå for den daglige drift af køkkenet og samarbejder i hverdagen med de øvrige medarbejdere, så I i fællesskab lykkes med at udvikle børnenes madmod og nysgerrighed.

Vi ønsker en faglig køkkenmedarbejder, der arbejder ud fra principper omkring at være eksperimenterende, nysgerrig og modig, på smag, sanser og farver. Vi har fokus på klimamål og serverer måltider, der opfylder dette. Køkkenet er centralt placeret på 1. sal, og der er en naturlig dialog og samspil med både børn, forældre og det øvrige personale.

Dine primære opgaver vil være

• planlægning af madplan
• det daglige indkøb og daglige produktion af mad lavet fra bunden, så vi forsat sikrer det økologiske spisemærke, samtidig med at vi laver varieret, sund og velsmagende mad, der følger sæsonerne
• løbende holder dig opdateret om ny viden, anbefalinger og krav indenfor området – du skal kunne arbejde ud fra Fødevarestyrelsens anbefalinger om sund kost til børn i daginstitutioner
• at bestille mad online
• at styre og overholde køkkenets økonomi og budget
• at skabe spændende, varieret og indbydende mad oplevelser, der repræsenterer årstiderne
• rengøring af køkken og egenkontrol

Din profil
Vi forventer, at du

• har en relevant madfaglig uddannelse og gerne erfaring med mad til børn – alternativt stor erfaring og passion for at lave mad og drive et køkken  
• kan planlægge og holde styr på en madplan
• kan arbejde selvstændigt, men også samarbejde med det pædagogiske personale
• har overblik og ordenssans, og kan håndtere pressede situationer med et smil på læben
• kan lide at være omgivet af børn, kolleger og nysgerrige spørgsmål

Ansættelsesvilkår
Stillingen er på 33-37 timer om ugen. Vi ønsker, at du kan starte den 1. oktober 2025 eller snarest derefter. Løn- og ansættelsesvilkår efter gældende overenskomst og indenfor rammerne af lokal løndannelse. I forbindelse med ansættelsen indhenter vi børne- og straffeattest og tager referencer. 

Yderlige oplysninger
Du kan læse mere om om Villa Rose her. Hvis du har spørgsmål til stillingen, kan du også kontakte pædagogisk leder Tina Hensen på 26 84 83 09.

Sammen med din ansøgning beder vi dig vedhæfte CV og uddannelsesbevis.

Søg via linket senest mandag den 15. september 2025