Halalslagtning

Der anvendes halalslagtet kød i EAT - på nær de dage hvor der er svinekød på menuen.

Kødet kommer fra faste leverandører, som kan dokumentere, at kødet er halalslagtet.

Fjerkræ

 - kommer fra Rose Poultry og fra Danpo.

• Læs mere om halalslagtet fjerkræ fra Rose Poultry
• Læs mere om halalslagtet fjerkræ fra Danpo

Kalvekød og oksekød

- kommer fra slagteriet Mogens Nielsen i Herlufmagle. Med hver levering af kød følger en erklæring på at kødet er halalslagtet

• se eksempel på erklæring for halalslagtning fra Mogens Nielsen 

Lammekød

 
- kommer fra Irland, fra et slagteri der hedder Kildare.