Kulturel mangfoldighed

EAT bygger på den mangfoldighed af kulturer, der findes i København. Når børnene spiser EAT, får de både kendte retter og nye retter, så de udvider deres horisont i forhold til maden.  

EAT skal afspejle nordisk madkultur og rumme et udsyn til resten af verden. Det kan ses i menuerne og i inddelingen af maden til forskellige aldersgrupper. EAT tilpasser maden til elevernes smag, ønsker og kulturelle værdier.

EAT er baseret på en bred vifte af råvarer. Der bruges mange forskellige grøntsager og forskellig slags kød og fisk. Oksekød, kalvekød, lammekød og fjerkræ er halalslagtet. Når der serveres svinekød, er der et andet tilbud til dem, der ikke spiser svinekød. Læs mere om halalslagtet kød og leverandørerne her.

EAT er til alle byens børn og unge.
EAT påtager sig et socialt ansvar.
EAT skaber dialog og integration.
EAT er maddannende og giver mod til ny mad.

Mere om EAT	Opret en konto i EAT
EAT i skolen	Log på og bestil EAT