7.000 daglige portioner økologisk skolemad i byens folkeskoler

Skolemaden i København er nu helt oppe på at være 90-100 procent økologisk, og hver dag bliver der lavet op til 7.000 portioner.

Fredag 20. november satte det københavnske skolemad-køkken EAT rekord i salget af skolemad med 7.060 portioner skolemad. EAT-køkkenent fremstiler dagligt 5.000-7.000 måltider til de københavnske skoleelever.

Den økologiske skolemad er en succes med en støt stigning i salget, og EAT har samtidig nået målet med, at maden til skoleeleverne skal være 90-100 procent økologisk. Derfor har EAT-køkkenet netop modtaget det fornemme økologiske guldmærke fra Fødevarestyrelsen.